کتاب چای(فلسفه حضور چای در فرهنگ، تمدن)

این کتاب نزدیک به یک قرن پیش نوشته شده و تا کنون به ده‌ها زبان ترجمه شده است. این کتاب درباره چای و فلسفه حضور آن در روحیات، فرهنگ، شعر و تمدن مشرق زمین است.

در این کتاب کاکوزو تلاش کرده از فرهنگ ژاپن در برابر نفوذ فرهنگ غربی به دفاع برخیزد و به نوعی روح تمدن کهن ژاپن را که در آن دوران مورد تهاجم فرهنگ غربی قرار گرفته بود، احیا کند.

دنیا در سایۀ خودپسندی و وحشی‌گری، کورمال‌کورمال راهش را پیش می‌برد. دانش با عذاب‌وجدان به‌ دست می‌آید و انسان‌ها فقط به هوای رسیدن به سود، سخاوت به‌ خرج می‌دهند. شرق و غرب همچون دو اژدها که در دیگ جوشانی افتاده باشند، در هم می‌پیچند و بیهوده تقلا می‌کنند تا گوهر زندگی را بازیابند. ما دوباره به یک نوو وآ نیاز داریم تا این ویرانی عظیم را مرمت کند. ما چشم‌انتظار آواتار بزرگ هستیم. حال بیایید در این حین که به انتظار نشسته‌ایم، جرعه‌ای چای بنوشیم. درخشش عصرگاهی آفتاب روی بوته‌های بامبو می‌آرامد، فواره‌ها با سرخوشی می‌خروشند و زمزمة‌ صنوبرها از دل قوری به گوش می‌رسد. بیایید رویای ناپدیدشدگیِ تدریجی را به تماشا بنشینیم و دمی بیش‌تر در این بلاهتِ زیبا بیاساییم.